Nhật BảnOsaka, “nhà bếp của Nhật Bản”, có đủ loại từ các loại bánh đến sushi và hải sản tươi sống, khiến thực khách lạc vào sẽ “ăn đến cạn hầu bao”.
Osaka không phát triển đô thị sầm uất như Tokyo, nơi mỗi góc phố đều mang đến những điều mới mẻ. Osaka cũng không giống Kyoto, nơi có những ngôi đền cổ kính, những ngọn đồi xanh mướt và bề dày lịch sử.
Nhưng Osaka có hai điều tuyệt vời mà bất kỳ ai đến cũng nên trải nghiệm: ẩm thực đỉnh cao và cộng đồng vui vẻ, đầy sức sống. Đây là nơi lý tưởng để khám phá những món ăn ngon, thử các loại bia độc đáo và tận hưởng không khí náo nhiệt của thành phố.
Được mệnh danh là “nhà bếp của Nhật Bản”, Osaka là điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực – một phần văn hóa của thành phố. Hãy bắt đầu hành trình ẩm thực từ Dotonbori.
Takoyaki – bánh nướng nhân bạch tuộc, món ăn đường phố không thể bỏ qua ở Osaka. Ảnh: Osaka-info
Bạch tuộc là nguyên liệu chính trong các món ăn ở đây, không thể thiếu trong takoyaki – món đặc sản Osaka. Những viên bột chiên giòn, nhân bạch tuộc nóng hổi, được bày bán khắp mọi nơi trong thành phố sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.
Junko Ogura, nhà sản xuất của CNN sống ở Tokyo, nhận xét takoyaki “rất nóng” nhưng sức hấp dẫn của món ăn này “khó lòng cưỡng lại”. Junko nói người Osaka có từ “Kuidaore” tức “ăn đến phá sản” để chỉ đam mê ẩm thực của người dân thành phố này.
Ở đây, du khách có thể thỏa sức thưởng thức từ sushi tươi ngon đến những món hải sản hấp dẫn. Nếu muốn mang chút tinh hoa ẩm thực Nhật Bản về nhà, bạn ghé Sennichimae Doguyasuji – “phố dụng cụ nhà bếp”, mua dao và các dụng cụ nấu nướng cao cấp.
Trả lời