Công thức món bò kho cũng từ ông ngoại để lại. Những ngày đầu mở bán, chị Nguyên chỉ phục vụ 2-3 kg thịt nạm và gân bò mỗi ngày, giá một tô 25.000 đồng. Hiện, mỗi tô có giá từ 50.000 đồng. Chị Nguyên cho biết quanh năm bán buôn, “không biết Michelin là […]
Nhà hàng Nhật Bản 'nhìn mặt' khách tính tiền
Tận dụng lợi thế đồng yen yếu và khách du lịch đông, các nhà hàng tại Nhật Bản phân loại du khách và người dân để tính giá nhằm cân bằng lợi ích giữa hai nhóm. Tamatebako, nhà hàng hải sản theo hình thức buffet và nướng BBQ ở Shibuya, khu vui chơi đêm nổi […]