Các trường hợp khách liếm, bôi nước bọt vào sushi hoặc gây lãng phí khiến nhiều nhà hàng Nhật Bản bỏ mô hình băng chuyền đặc trưng. Chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản Sushiro đã quyết định dừng toàn bộ hệ thống băng chuyền sushi và triển khai hệ thống gọi món Digiro […]
Nhà hàng bán miếng sushi bé bằng hạt gạo
Nhật BảnSushiya no Nohachi ở Tokyo nổi tiếng nhờ làm ra món sushi nhỏ nhất thế giới – bằng một hạt gạo. Nằm tại Asakusa, khu vực yên tĩnh của thủ đô Tokyo là Sushia no Nohachi, nơi du khách nên đến nếu muốn thưởng thức món sushi nhỏ nhất thế giới. Mỗi miếng sushi […]