Đài Bắc và Đài Trung quen thuộc với du khách Việt nhưng miền nam cũng có nhiều điều mới lạ cho các du khách khám phá.
Nhiếp ảnh gia Tuấn Đào, Hà Nội, chọn miền nam là nơi đến cho chuyến đi Đài Loan đầu tháng 9, với các thành phố gồm Cao Hùng, Đài Nam, huyện Bình Đông. Sau chuyến đi, anh bị chinh phục bởi cảnh quan thiên nhiên, con người và văn hóa miền nam xứ Đài.
“Nơi đây mang đến nguồn cảm hứng bất tận và những trải nghiệm đầy bất ngờ”, anh Tuấn Đào nói và gợi ý du khách Việt 5 trải nghiệm sau đây.
Ẩm thực và nghề làm đá lưu ly của thổ dân Paiwan
Người Paiwan hướng dẫn khách làm bánh truyền thống của Đài Loan với nguyên liệu chính từ ốc sên, hạt kê, và bột nghiền từ khoai môn.
Paiwan là bộ tộc sinh sống tại huyện Bình Đông, tận cùng phía nam của đảo Đài Loan. Họ có các món ăn truyền thống được làm từ ốc sên, bột kê, thịt lợn và gạo nếp, bên ngoài được cuốn bằng lá rừng và buộc lại bằng lá diệp đào để tăng hương vị cho món ăn. Món này được luộc lên rồi thưởng thức. Do ngày càng hiếm ốc sên, nên món chỉ được thưởng thức khi có khách quý đến nhà, hay các dịp đặc biệt như kết hôn và lễ Tết.
Nghề làm hạt thủy tinh đá lưu ly tại đây cũng được truyền từ đời này sang đời khác trong các gia đình nghệ nhân của bộ tộc Paiwan, trở thành di sản văn hóa. Với họ, hạt thủy tinh không chỉ là trang sức mà là một câu chuyện, một ý nghĩa sâu sắc, thể hiện thế giới quan, tín ngưỡng và lịch sử của người Paiwan.
Thư viện sách huyện Bình Đông
Người dân Đài Loan đầu tư khá nhiều cho hệ thống công cộng và giáo dục, điển hình như thư viện sách huyện Bình Đông. Du khách ghé qua đây sẽ bất ngờ trước không gian rộng lớn và hiện đại của thư viện. “Thư viện được thiết kế để khi bước vào, khách có cảm giác như đi trong một khu rừng”, Tuấn Đào nói.
Với kiến trúc hiện đại nằm giữa một công viên rộng, thư viện mở cửa cho người dân và du khách đến để đọc sách cũng như học tập. Ngoài ra, nơi đây còn có khu vực cà phê, ăn uống cho những ai muốn nghỉ ngơi thư giãn.
Công viên văn hóa dân tộc bản địa Đài Loan
Trả lời