Bánh Trung thu Đoàn viên, Trung Quốc Tại Trung Quốc, Tết Trung thu hay Tết Đoàn viên là ngày lễ đặc biệt bởi trước đêm Trung Thu, mọi người đều quay về đoàn tụ với ông bà, cha mẹ, ăn bữa cơm đoàn viên. Tên bánh “Đoàn viên” cũng mang ý nghĩa đó, là món […]
Khách sốc vì nhà hàng tính gần 60 euro phí cắt bánh sinh nhật
Khi thanh toán hóa đơn tại một nhà hàng Italy, du khách Anh bị sốc khi biết bị tính thêm 58,5 euro phí cắt bánh sinh nhật mang từ ngoài vào. Một gia đình du khách Anh gồm 13 người đến nhà hàng ở khu vực phía nam tỉnh Arezzo, Italy, để dùng bữa trong […]
Tiệm bánh mì 79.000 đồng một ổ ở TP HCM
Tiệm có không gian chứa tối đa 20 khách, bố trí khu vực chờ và thưởng thức tại chỗ, mở bán từ 6h đến 24h. Ngoài bánh mì hải sản và truyền thống, tiệm có combo bánh mì kèm cà phê giá 96.000 đồng. Anh Huy cho biết mỗi ngày bán trung bình từ 400 […]
Chờ nửa tiếng thưởng thức bánh đường phố nổi tiếng Nhật Bản
Vân Anh và nhóm bạn là sinh viên đến ăn vào chiều tối 10/8 và phải chờ gần một tiếng để mua ba chiếc bánh. Vân Anh cho biết hương vị bánh vừa ăn, không bị mặn, chấm với nước sốt giúp bánh có thêm vị chua nhẹ, hòa quyện với vị mặn ngọt. Tuy […]
Chàng trai múa dao nướng bánh
TP HCMĐể tạo hứng thú khi làm việc và thu hút khách, anh Trọng Hiển nghĩ ra cách vừa múa dao vừa nướng bánh theo nhịp điệu, mỗi ngày bán được khoảng 1.000 cái. Tuấn Việt Độc giả chia sẻ Video đến [email protected] hoặc gửi thông tin, câu hỏi tại đây. Food Thứ ba, 6/8/2024, […]
Chàng trai múa dao khi nướng bánh
TP HCMĐể tạo hứng thú khi làm việc và thu hút khách, anh Trọng Hiển nghĩ ra cách vừa múa dao vừa nướng bánh theo nhịp điệu, mỗi ngày bán được khoảng 1.000 cái. Tuấn Việt Độc giả chia sẻ Video đến [email protected] hoặc gửi thông tin, câu hỏi tại đây. Food Thứ ba, 6/8/2024, […]
Vinh danh 100 món bánh thơm ngon được chế biến từ thốt nốt
Nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Ngày hội bánh dân gian Việt Nam – An Giang 2024, Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư tỉnh An Giang đã phối hợp Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á tổ chức hội thi xác lập kỷ […]
Chàng trai nướng bánh như chơi nhạc
TP HCMĐể tạo hứng thú khi làm việc và thu hút khách, anh Trọng Hiển nghĩ ra cách vừa múa dao vừa nướng bánh theo nhịp điệu, mỗi ngày bán được khoảng 1.000 cái. Tuấn Việt Độc giả chia sẻ Video đến [email protected] hoặc gửi thông tin, câu hỏi tại đây. Food Thứ ba, 6/8/2024, […]
Hơn hai thập kỷ chế tác bánh trung thu thủ công của Sheraton Saigon
Tháng 8 trăng tròn là dịp Tết đoàn viên, gia đình sum vầy cùng rót tách trà thơm, nhâm nhi bánh trung thu, cùng nhau chia sẻ những kỷ niệm. Bánh trung thu vì vậy có ý nghĩa đặc biệt mỗi dịp rằm tháng 8. Ngày nay, khi dòng bánh công nghiệp ngày một xuất […]
Chiếc bánh hầu như ai cũng ăn khi đến Pháp
Croissant – bánh sừng bò, được coi là biểu tượng của ẩm thực Pháp, có mặt trong hầu hết tiệm bánh khắp nước Pháp. Croissant nổi tiếng ở Pháp, nhưng theo các tài liệu lịch sử, món bánh này có nguồn gốc từ Áo với tên gọi là kipferl. Được làm từ bột mì lên […]
Tiệm phở làm bánh thủ công hút khách ở TP HCM
Thứ ba, 30/7/2024, 11:07 (GMT+7) Bánh phở được tráng và cắt thủ công ngay tại quầy mở, chan nước dùng nóng hổi thơm mùi quế, hồi, tạo nét riêng cho tiệm ở quận 3, thu hút hàng trăm khách mỗi ngày. Công Khang – Bích Phương Nguồn: Sưu tầm
Bánh mần dè – đặc sản khó tìm ở Châu Đốc
An GiangBánh mần dè nguồn gốc từ Campuchia, là đặc sản Châu Đốc nhưng không dễ tìm bởi ít người làm và nguyên liệu không phổ biến. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột cây mần dè phổ biến ở Campuchia. Loại cây này trồng lâu năm mới cho bột, vì vậy, người làm […]
Tiệm 30 năm làm bánh 'quý tộc' ở Huế
Chủ tiệm bánh Thuận Sương ở phường Kim Long, TP Huế, chị Trần Thị Thu Sương, 45 tuổi, cho biết đã làm bánh đậu xanh trái cây gần 30 năm. Nghề được ông bà truyền lại, lợi nhuận không cao nhưng chị vẫn luôn gìn giữ và gắn bó “vì truyền thống gia đình”. Vì […]
Khách nước ngoài học đổ bánh xèo, cuốn bò lá lốt ở Sài Gòn
Du khách Mỹ Vin Saxena hào hứng trong lần đầu học đổ bánh xèo. Vin Saxena cũng dành ngày cuối của chuyến du lịch TP HCM để tham gia lớp học nấu ăn. Hầu hết du khách đặt lớp học này qua các ứng dụng du lịch trực tuyến. Anh Lê Hòa cho biết du […]
Ít người biết: Bánh xèo Michelin nổi tiếng nhất Sài Gòn hóa ra có từ năm 1945, bà chủ đời đầu là ai?
Bánh xèo 46A Đinh Công Tráng, quận 1 được cẩm nang Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng). Bánh xèo 46A hay bánh xèo Đinh Công Tráng, với du khách và nhiều người, đây là quán bánh xèo nổi tiếng nhất Sài Gòn […]