Mùa thu hoạch cà phê Việt Nam đang rộ và nhiều diễn đàn đang chia sẻ lại bài viết của Michelin nói về cà phê Việt Nam như là một gợi ý về menu cà phê khi mở quán, đặc biệt là phục vụ khách du lịch. Theo đó, dưới góc nhìn của chuyên gia […]
Cà phê vùi cát nóng ở Thổ Nhĩ Kỳ
Khi pha, bột cà phê cho vào một bình kim loại gọi là “cezve” có tay cầm dài chuyên dụng. Dụng cụ thường được làm bằng đồng thau hoặc đồng, đôi khi bằng bạc hoặc vàng. Những năm gần đây, nhiều cezve làm từ thép không gỉ, nhôm hoặc gốm sứ. Người pha đặt bình […]
Làm tranh khảm trong quán cà phê ở TP HCM
Tác phẩm Janty chọn thực hiện khoảng 3-4 tiếng. Khâu mất nhiều thời gian nhất là cắt nhỏ gạch. Người làm tranh phải dùng kìm, cắt viên gạch thành từng mảnh nhỏ, không để bị vỡ vụn. Sau khi cắt, các viên gạch sẽ được xếp theo mảng màu lên bản phác thảo. Cô cho […]
Quán cà phê trang trí hơn 500 đồ gốm hút khách ở TP HCM
Quán nằm trên đường Sương Nguyệt Ánh, mở cửa từ cuối tháng 8 theo phong cách Wabi-sabi với gốm là vật trang trí chủ đạo. Chủ quán Trần Lãm, từng thiết kế trang trí nhiều quán cà phê tại Đà Lạt và TP HCM, cho biết phong cách Wabi-sabi bắt nguồn từ giáo lý đạo […]
Quán cà phê như vườn địa đàng hút khách tại TP HCM
Quán nằm ở đường Linh Đông, mở cửa từ đầu năm với ngôi nhà gỗ mái lợp ngói kiểu Tây Bắc, xung quanh có vườn cây xanh mát bao phủ. Điểm nhấn được yêu thích là không gian xanh được ví như vườn địa đàng. Quản lý cho biết phong cách vườn địa đàng mô […]
Uống cà phê, ngắm bình minh ven sông Hàn từ 4h
Phương Ly, sinh viên năm 2 Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng, tạo dáng, ghi lại khoảnh khắc đón bình minh bên sông Hàn. Phương Ly cùng bạn dậy từ 4h, chạy xe máy khoảng 10 km từ phòng trọ ở quận Liên Chiểu xuống phố đi bộ uống cà phê. […]
Thủy thủ tàu Hải quân Hoàng gia Canada thưởng thức bún riêu chay, cà phê sữa đá ở TP HCM
Thanh toán và đọc bài viết nàychỉ với (5000đ) Thanh toán nhanh và đọc ngay bằng quét Zalo QRcode mà không cần đăng nhập Người được tặng: Thay đổi Hoặc thanh toán bằng Chuyển khoản qua số tài khoản: Tên tài khoản: BÁO NGƯỜI LAO ĐỘNGSố tài khoản: 000170406123456Ngân hàng TMCP Sài Gòn Công thương […]
Quán cà phê đĩa than hút giới trẻ TP HCM
Quán trên đường Hồng Lĩnh, mở từ đầu tháng 8 theo phong cách hoài cổ, với đĩa thanh là vật trang trí chủ đạo. Mô hình quán cà phê phục vụ nhạc đĩa than không mới ở TP HCM nhưng quán mất nhiều năm để sưu tầm đủ số lượng đĩa để vừa dùng mở […]
Ly cà phê 500.000 đồng ở TP HCM
Cà phê được pha ở nhiệt độ 80-90 độ C. Toàn bộ quy trình pha khoảng 3-5 phút. Tùy từng loại hạt sẽ cho ly cà phê có màu sắc khác nhau. Đại diện quán cho biết cà phê Sudan Rume #00046 đắt đỏ vì là giống cà phê quý hiếm, cộng thêm giá vận […]
Cà phê vỉa hè – nét văn hóa đặc trưng Paris
Pháp“Nếu đến Paris, đừng quên ngồi cà phê vỉa hè” là lời khuyên trong hầu hết các cuốn sách và website tư vấn du lịch Paris. Các quán cà phê với chỗ ngồi ngoài trời trên vỉa hè là một nét đặc trưng ở Paris. Từ những con đường trải đá với những chiếc ghế […]
Khách nước ngoài ngạc nhiên vì người Việt uống cà phê từ sáng đến tối
Một vị khách nước ngoài đặt ra mục tiêu mỗi ngày thử một loại cà phê: nâu đá, cà phê sữa dừa, cà phê muối… trong chuyến du lịch Việt Nam. Siham Basir, cây bút đến từ Pakistan, vốn không phải người ghiền cà phê nhưng rất ấn tượng với thức uống “quốc dân” này […]
Báo Mỹ ca ngợi cà phê muối Việt
Ngày càng nhiều người làm video, đưa ra lời khuyên pha chế cà phê sao cho có hương vị giống cà phê Việt Nam nhất, trong đó có cà phê muối, CNN viết. Một trong những vị cà phê nổi tiếng được hãng tin nổi tiếng Mỹ nhắc đến đầu tiên là cà phê muối. […]
Cà phê muối Việt Nam lên truyền thông Mỹ
Quán “Cà phê Muối” ở Huế được công nhận rộng rãi đã phát minh ra loại đồ uống phổ biến này, được làm bằng cách thêm sữa đặc có đường vào cà phê Việt Nam. Hỗn hợp được phủ kem muối lên trên và dùng thêm đá hoặc nóng tuỳ thích. “Chúng tôi tạo ra […]
Cà phê hành lá – thức uống mới nổi tại Trung Quốc
Cà phê sữa đá uống kèm hành lá thái nhỏ rắc lên trên là món đồ uống mới xuất hiện, thu hút nhiều sự quan tâm của thực khách Trung Quốc. Khi gõ từ “springonionlatte” trên Instagram hoặc TikTok, hàng loạt video ghi lại cảnh pha chế cà phê latte cùng hành lá hiện lên. […]
Quán cà phê “ốc đảo”, nơi âm nhạc cổ điển vang vọng giữa lòng Tokyo sôi động
Theo CNN, điểm nhấn đầu tiên của Lion Cafe chính là cách bày trí chỗ ngồi. Khác với những quán cà phê thông thường, tất cả ghế tại đây đều hướng về một hướng – nơi đặt hai chiếc loa khổng lồ. Đây là nơi âm nhạc cổ điển được truyền tải một cách sống […]