Moulin Rouge, điểm ăn chơi về đêm nổi tiếng ở Paris. Ảnh: Road Affair

Người Pháp có thể không kiên nhẫn nhưng khi nói đến ẩm thực họ lại sẵn sàng giành rất nhiều thời gian. Họ có thể xếp hàng chờ đợi, bất kể bao lâu, để mua bánh mì buổi sáng. Năm 2022, UNESCO đã bổ sung bánh mì baguette vào danh sách di sản văn hóa, ghi nhận ý nghĩa và tầm quan trọng của nó đối với lối sống của người Pháp.

Paris còn được ví như thiên đường ẩm thực với những món trứ danh như gan ngỗng, bánh sừng bò và trứng tráng. Theo đầu bếp có 16 sao Michelin Yannick Alleno, khi đào tạo các đầu bếp mới, trứng tráng là món phù hợp nhất để họ bắt đầu thực hành. Công thức làm trứng tráng của Alleno gồm 4 quả trứng, sữa, tiêu xay. Trước khi nấu chín trên nhiệt độ cao, đầu bếp cần biết cách lắc chảo để đảm bảo trứng chín đúng cách, các cạnh không bao giờ bị cháy xém hay khô cứng. Trứng là món ăn đơn giản nhưng “hãy ăn trứng tráng ở Paris và bạn sẽ mơ ước được tự làm món ăn này theo cách tương tự khi về nhà”, Alleno nói.

Anh Minh (Theo CNN)

Nguồn: Sưu tầm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Khám phá thêm +Cho Dien Tu +Mua Hang Online Uy Tin +Mua Hang Online +Nguoi Noi Tieng +Nguoi Dep Viet Nam +Idol Viet Nam +Nghe Si Viet +Tin Tuc Sao Viet +Thuong Hieu Ca Nhan +Nguoi Noi Tieng Phim +Kiem Tien Tren Mang +Han Duc Hai +Dang Rao Vat +Trang Rao Vat +Mua Ban Rao Vat +Thu Viet Bao
(x)
(x)