Trứng vịt lộn từng bị gọi tên trong số các món ăn “tệ nhất thế giới”, tuy nhiên nhiều du khách nước ngoài khá tò mò và muốn thử một lần.
Ẩm thực Việt là chủ đề được nhiều blogger từ khắp nơi trên thế giới quan tâm. Tháng 1, Youtuber Nhật Bản Kazuki Matsumoto đã đăng tải trên kênh KiKi.Jp gần 150.000 nghìn lượt theo dõi video khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn cùng bạn bè.
Trong chuyến food tour này, anh Kazuki dẫn cô bạn người Nhật đi thưởng thức món ăn quen thuộc với người Việt nhưng xa lạ với nhiều khách nước ngoài – trứng vịt lộn.
Kazuki ghé một tiệm bình dân trong khu phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ, quận 10. Trước khi quyết định ăn món này, anh cảnh báo người bạn đi cùng món ăn có thể hơi đáng sợ. Tuy nhiên, nữ du khách Nhật tỏ ra hào hứng và muốn ăn thử một lần cho biết mùi vị.
Món trứng vịt lộn ăn kèm rau răm và muối tiêu chanh, ớt. Ảnh: Marko Peek
Kazuki chia sẻ đã sống ở Việt Nam hơn 6 năm và có thể ăn được món này. Anh giải thích với bạn đồng hành món ăn là phần phôi của con vịt đang thành hình. Một trong hai vị khách đi cùng Kazuki lập tức từ chối ăn thử và chỉ muốn quan sát xem cách ăn thế nào.
Kazuki nhanh chóng đập trứng vịt và tách nhẹ lớp vỏ, trút bỏ phần nước trong quả trứng vào chén và nói thêm phần nước này “ngon và bổ dưỡng”.
Ngay khi nhìn thấy phần bên trong quản trứng, hai du khách Nhật bày tỏ sự ngạc nhiên. Người phụ nữ từ chối ăn trứng tỏ vẻ sợ hãi. Nữ du khách còn lại thận trọng thưởng thức món ăn, bắt đầu bằng việc nếm thử phần nước bên trong trứng.
“Hương vị khá giống nước món lẩu oden ở Nhật”, cô gái nói.
Sau nhiều lẫn lưỡng lự và được Kazuki khích lệ, nữ du khách này mới đủ can đảm xắn miếng trứng đầu tiên. Cô nói hương vị ngon, trái ngược với hình thức có phần đáng sợ.
Trả lời