Helene Sula chờ bồi bàn ở Đức mang ra ly nước lọc đầy đá như các nhà hàng Mỹ vẫn làm, nhưng họ mang đến chai nước có ga kèm hóa đơn 2 euro. Helene Sula, du khách Mỹ đến Đức du lịch, nhớ rõ cảm giác bồi bàn có thái độ chế giễu cô […]
Ướp trà sen giá hàng chục triệu đồng một kg
Sau khi ướp, trà được ủ trong chum sành, dưới đáy và bên trên đều lót và đậy một lớp lá sen. Sau khoảng hai ngày, trà đã hút hết hương từ gạo, người làm lại sàng gạo ra và đem sấy khô trà, rồi tiếp tục ướp thêm một lần gạo nữa. Quy trình […]
Làm trà sen giá hàng chục triệu đồng một kg
Sau khi ướp, trà được ủ trong chum sành, dưới đáy và bên trên đều lót và đậy một lớp lá sen. Sau khoảng hai ngày, trà đã hút hết hương từ gạo, người làm lại sàng gạo ra và đem sấy khô trà, rồi tiếp tục ướp thêm một lần gạo nữa. Quy trình […]
Hái sen làm trà giá hàng chục triệu đồng
Sau khi ướp, trà được ủ trong chum sành, dưới đáy lót lá, bên trên cũng đậy một lớp lá sen. Sau khoảng hai ngày, trà đã hút hết hương từ gạo, người làm lại sàng gạo ra và đem sấy khô trà, tiếp tục ướp thêm một lần gạo nữa. Quy trình được lặp […]
Xử phạt hàng loạt công ty dịch vụ lữ hành tại Đà Nẵng
Ngày 10/7, thông tin Sở Du lịch TP Đà Nẵng cho biết, vừa có kết luận thanh tra việc duy trì điều kiện kinh doanh và việc chấp hành các quy định pháp luật trong hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành. Trước đó, Thanh tra Sở Du lịch Đà Nẵng đã tiến hành […]
Hàn Quốc nới hàng loạt yêu cầu với visa du lịch cho khách Việt
Khách Việt đi du lịch qua công ty tour không cần nộp giấy xác nhận số dư sổ tiết kiệm là một trong những điều chỉnh mới nhất của chính phủ Hàn Quốc. Theo thông báo từ Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam, từ 2/7 chính sách visa áp dụng với du khách […]
Hàng chục nghìn người dự lễ hội “Vì Hòa bình” bên sông Bến Hải
Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân khẳng định, hoà bình và phát triển luôn là khát vọng tha thiết của toàn thể nhân loại. Tinh thần hoà hiếu, đạo lý “Đem đại nghĩa để thắng hung tàn, lấy chí nhân để thay cường bạo” đã thấm sâu trong dòng máu của mỗi người […]
Thành phố nào ở Việt Nam có nhiều nhà hàng sao Michelin nhất?
Du lịch Ẩm thực Chủ nhật, 7/7/2024, 09:00 (GMT+7) Năm thứ hai tìm kiếm và trao sao cho các nhà hàng tại Việt Nam, Cẩm nang Michelin đã trao một sao cho 7 nhà hàng ở Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM. Phương Anh Trở lại Du lịchTrở lại Du lịch Chia sẻ Copy […]
Nhà hàng không ai biết địa chỉ ở Singapore
Absurdities là nhà hàng mang lại trải nghiệm ăn uống “kỳ lạ nhất thế giới” khi khách chỉ biết địa chỉ trước 24 giờ nhận bàn. Absurdities được nhiều du khách đánh giá là nhà hàng mang lại trải nghiệm ăn uống vui vẻ tại Singapore. Quán tạo khác biệt với những nơi khác bằng […]
Nhà hàng Công tử Bạc Liêu đoạt giải nhất hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”
Ngày 6-7, tại quảng trường Hòa Bình, TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang đã diễn ra Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần II năm 2024. Hội thi thu hút 38 đội với 114 đầu bếp đến từ các tỉnh, thành trong khu vực ĐBSCL. Đại diện ban tổ chức phát biểu khai […]
Xếp hàng giữa trưa chờ ăn bún bò mỡ nổi ở quán Michelin gợi ý
Bên cạnh lượng khách đến quán quá tải, đơn đặt hàng trực tuyến cũng tăng theo. Người giao hàng đến lấy đơn cũng phải đợi. Chị Uyên và anh Mẫn cho hay lượng khách tăng lên, tên tuổi quán ngày càng nhiều người biết đến nhưng không có ý định chuyển quán sang mặt bằng […]
Nhà hàng 'thuần Việt' giữa phố Tây Sài Gòn được Michelin gọi tên
Anh Định gợi ý thực khách nên thử mẹt nướng ba miền gồm món gà, món sườn kiểu Bắc, gà kiểu miền Trung và bò kiểu miền Nam. Món sườn chìa kiểu Tây Bắc sử dụng sườn cân bằng nạc mỡ để khi nướng không bị khô. Sườn được ướp một tiếng với các loại […]
Cách các nhà hàng Việt Nam giữ 'sao Michelin' sau một năm
Một số nhà hàng hai năm liền nhận sao Michelin cho biết cách duy trì sao của họ là tạo dấu ấn riêng và “không chạy theo Michelin”. Bốn nhà hàng Việt Nam lần đầu đạt một sao trong danh sách Michelin Guide 2023 gồm Gia, Hibana By Koki, Tầm vị và Ănăn Saigon đều […]
5 nhà hàng mới vào 'Michelin tuyển chọn' ở Hà Nội
Cẩm nang Michelin 2024 hôm 27/6 công bố 99 nhà hàng ở hạng mục Michelin Selected (Michelin tuyển chọn). Hà Nội có 33 trong số này, trong đó 5 nhà hàng mới. Các nhà hàng Michelin Selected không đánh giá dựa trên giá cả như Bib Gourmand (quán ngon, giá hợp lý) mà tuyển chọn […]
Món Quảng Đông trong nhà hàng sao Michelin ở Sài Gòn
Món vi cá (vây cá mập) trộn thịt cua. Bếp trưởng nhà hàng cho hay luôn ưu tiên sử dụng nguyên liệu, đặc sản địa phương trong chế biến. Phần cua trong món này sử dụng cua Cà Mau. Món ăn dùng kèm thượng canh được hầm từ thị đùi gà, bò, đùi heo Vân […]